• Вт 11 мар
  • Ср 12 мар
  • Чт 13 мар
  • Пт 14 мар

О японской кухне

Здесь вы можете обсудить японскую кухню, например онигири и рамэн.
  1. Оффлайн
    6

    Tihe

    Тодзама

    Премиум

    Сообщений: 1928

    О японской кухне
    Mirello нравится это сообщение.
    22 февраля 2024 - 00:29 / #196
  2. Оффлайн
    19

    Ежик

    Дзито

    Анимешники

    Сообщений: 77

    Tihe,
    Достаточно необычное сочетание, ни разу не экспериментировал с подобным, пробовал кто-то подобное ?) действительно ли "контраст вкуса максимален" ?

    Чай и печеньки. Вот в чем смысл жизни

    23 февраля 2024 - 16:13 / #197
  3. Оффлайн
    6

    Tihe

    Тодзама

    Премиум

    Сообщений: 1928

    Ежик,
    Это не моё суждение, прочитала, там, откуда брала инфо.
    А не напоминает ли это борщ со сметаной? (с)

    Не совсем понятно насколько мороженка в том супчике сладкая, но если это типа мягкого мороженного, а это почти йогурт, а он обычно слабо сладкий, то вполне может сочетаться

    Для меня было очень очень странно рыба печёная с ананасом. Но сочетается здорово.

    Но до сих пор не пробовала и не понимаю пиццу с ананасом, но очень много народу, которому такая нравится.
    Сообщение отредактировал Tihe 23 февраля 2024 - 19:54
    23 февраля 2024 - 18:59 / #198
  4. Оффлайн
    19

    Ежик

    Дзито

    Анимешники

    Сообщений: 77

    Tihe,
    Ананас конечно на любителя, но почти любое блюдо с ним хорошо сочетается. Салатики и та же пицца )
    Это конечно не по теме, но как-то раз готовил булочки: положить в кусочек слоеного тесте ананасовое колечко и сделать что-то по типу конвертика, было очень вкусно
    Tihe нравится это сообщение.

    Чай и печеньки. Вот в чем смысл жизни

    24 февраля 2024 - 03:54 / #199
  5. Оффлайн
    6

    Tihe

    Тодзама

    Премиум

    Сообщений: 1928

    Ежик,
    Мне ананасик и авокадо нравятся просто так, без обработки и без добавок.

    Но если покупать ананасы уже консервированные, то наверно как начинку можно использовать.
    Нужно будет тоже попробовать
    положить в кусочек слоеного тесте ананасовое колечко и сделать что-то по типу конвертика
    Ruisy нравится это сообщение.
    24 февраля 2024 - 16:15 / #200
  6. Оффлайн

    Kay Imland

    Сёгун

    Анимешники

    Сообщений: 726

    Ежик,
    Tihe,
    В наших краях нельзя попробовать нормального ананаса, тк продаются они только зеленые. Зрелый не хранится и его невозможно довезти. Потому попробовать его возможно только на месте произрастания. В чем разница? А попробуйте сравнить яблоки зрелые, особенно сладких сортов, и зеленые!
    2 марта 2024 - 00:20 / #201
  7. Оффлайн

    Mirello

    Госи

    Премиум

    Сообщений: 32

    Джекфрут нужно будет свежий попробовать... а то всё никак руки не доходят и финансы)
    2 марта 2024 - 01:28 / #202
  8. Оффлайн
    19

    Ежик

    Дзито

    Анимешники

    Сообщений: 77

    Kay Imland, Не совсем понимаю тебя, что значит "нет нормального ананаса" ? т.е. ананасы, которые я видел в магазине и ел их, были не нормальными ?)
    И вот с яблочками тоже не понятно, ведь сортов достаточно много, есть сладкие есть кислые, мягкие, крепкие, большие, маленькие. И я да же представить не могу как можно понять спелый он или нет.

    Чай и печеньки. Вот в чем смысл жизни

    2 марта 2024 - 04:37 / #203
  9. Оффлайн
    6

    Tihe

    Тодзама

    Премиум

    Сообщений: 1928

    00:00
    00:00
    16 марта 2024 - 16:22 / #204
  10. Оффлайн
    4

    52505

    Ронин

    Анимешники

    Сообщений: 164

    О японской кухне
    Ежик нравится это сообщение.
    31 марта 2024 - 15:22 / #205
  11. Оффлайн
    4

    52505

    Ронин

    Анимешники

    Сообщений: 164

    О японской кухне



    или так
    Ежик нравится это сообщение.
    6 апреля 2024 - 14:57 / #206
  12. Оффлайн
    6

    Tihe

    Тодзама

    Премиум

    Сообщений: 1928

    Теперь такая у меня есть ))


    О японской кухне
    Ежик, hitman47 нравится это сообщение.
    16 апреля 2024 - 20:22 / #207
  13. Оффлайн
    6

    Tihe

    Тодзама

    Премиум

    Сообщений: 1928

    00:00
    00:00
    Ежик нравится это сообщение.
    13 мая 2024 - 21:31 / #208
  14. Оффлайн
    19

    Ежик

    Дзито

    Анимешники

    Сообщений: 77

    Tihe,
    Давно хочу попробовать приготовить данго, но никак не могу добраться :)

    Чай и печеньки. Вот в чем смысл жизни

    14 мая 2024 - 15:20 / #209
  15. Оффлайн
    6

    Tihe

    Тодзама

    Премиум

    Сообщений: 1928

    Ежик,
    Я продвинулась дальше.
    Уже купила рисовую муку, тофу и нашла подробный рецепт

    500 гр. сладкой рисовой муки (у меня будет без сахара, т.к. сахар в рецепте и так есть
    500 гр. мягкого тофу
    250 гр. сахара
    1-2 капли красителя
    2,5 чая зеленого чая (матча) (оригинальный матча как то очень дорогой, в кофемолке просто зеленый чай перемолю)

    Приготовление
    Смешать все ингредиенты в миске до однородной массы
    Выложить тесто на доску и разделить на 4 равные части
    Каждую покрасить в разный цвет
    Завернуть тесто в пищевую пленку и поместить в холодильник на 20 мин
    Сформировать колбаску и из нее сделать маленькие шарики
    Отваривать в кипящей воде 2 минут
    Выложить на салфетку
    Дать остыть 15-20 мин.
    Нанизать на палочку
    Украсить сиропом, медом или сахарной пудрой
    Ежик, Mirello нравится это сообщение.
    14 мая 2024 - 20:23 / #210

Статистика форума, пользователей онлайн: 153 (за последние 20 минут)

noxion, t5353, Dark_Light, zhoran01, valekstraz, leys, Sever0808, fayrio, kelguud, Ytori, Ведро, Gerbariy, Маразматик, Lag991, sveta-love.zaitseva2017, Рустам Каландаров, Masterpro2700, Dark001, Necrotek, Iv.kleso, 4rfun, aaaaaa12, tih132, maksavio77701, Nikita Z, Dastan1938, GHOUL_MODE, god9l, drugoogg, Серый Preykaps, Hedrargium, russia003, jon2544, Max Mixailukov, Igniter, For me Studio, Акира Ишимура, Deimoz, Gary, Baskervile, nekowars, tazgoth, fsda, RedRid d Dion, Piligrim2717, Вячеслав Лесин, Seret Magnalov, LazerRUS, XprobelX, losos, aprelent, dinlion, Vergil840, Habeles, Melo, Andruha, solo1, linspo95, bebra_aboba, Евгений Сникерс, Vander24, Nagara_2, Lavgraft, Dakurodo, aykses, Onium, doorh, shkila228, 227, Alex15771, LordPepe, rijusha, Mr black, Eoviramir, Эль дьябло, Ekkerberg, Kadm4444, Scard321, rjxtnjd, sawamatis sawik, Murriik, 747, varts, 321123, ilzz-v-, Foto, Prizrakk, Savaxis, djoni, VLA_Anime18, macrophage, sergeimult, Zeff, ArchD, Roman.3945.UA:, Parapandos, Nikaidou, Shaman.89097376709, Ridllze, Octavian Paladi, gombra1, FERRUM, -_(^^)_-, ggg123432, Lekto..., borodka, KSerAl, MagPs3, kovkazec, Русич13, SwampJoker, Hedvtrff, fnaf11, Nomco, Liroia, Bristol89, Theobrobine, kenpachi38, andstillout, Korshun, Lobster98, AnimeFox, Kirvvin, Andrew222, зарксис брейк, Jaunty_D-Mai, SaschaMoroz, Ari8ball, temson94, Андрей Корень, iXoct, Goggi, Boba43, Meqruza, Рост Глухов, saggittarius777, wxx18acg, Милана Глиттер, Edmon Tetsuya, Seri, Fattum, Fjdhdbv, UbrFurFur, dyndyh, Игорь Игорь, Death Lie, Verduboghen, Ivan49k, Sasha_5, Sem sefgn, 2ndpancake, Василь Росинець, Ameketsu

Администраторы | Модераторы | Релизеры | Анимешники | Премиум

Создано тем
250
Всего сообщений
15444
Пользователей
132788
Новый участник
Sasha_5